Bilingual Adults: Benefits of language juggling (Bil.)

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Bilingual Adults: benefits of language juggling

Adults (Part 2) [Children: see Part 1, 18Nov25]
Bilingual Adults: benefits of language juggling 

Introduction (from Part 1)
I discuss information I gathered from a book called The Bilingual Brain which highlighted many of my own experiences as a bilingual speaker (French and English). It also confirmed my observations as a parent of two bilingual children.

Feel free to read: Albert Costa. The Bilingual Brain. Penguin Books, 2017.

1 Bilingual people can be speakers of two languages regardless
- whether they learnt a language from birth
- how frequently they speak the language
- how proficient they are in that particular language

2 Bilingual Adults as Jugglers

A Juggling
- Costa says that bilingual adults are like jugglers. But I suggest their
juggling remains invisible.
- When bilingual persons (Spanish speakers) talk with English adults,
for whom English is the First language, it is rare that they slip into the
bilingual’s own language (Spanish) although the bilingual person's
brain has not turned off their own language. It is there, though they
don’t use it. It remains invisible.
- However, it is well known that monolinguals as well as bilinguals can
introduce words of another language like in the phrase ‘el check-in’
in a conversation but this is often because these are commonly used
phrases internationally.

B Code switching
- So, the adult bilinguals juggle but they also switch. In informal situations,
like around a table with family and friends, people allow themselves to
change to the most relevant speaking style or 'code'.
- In our own language, we can all ‘code switch’ using different words,
phrases and intonation, in more or less formal circumstances and
with people we are more or less familiar with.
- That's what we do when we change how we speak at work to a colleague
to how we speak to a manager. We 'code switch'. The degree of
familiarity and of the environment determine how we speak at home
with the family compared to when we talk to a manager or even
colleagues in our workplace.

For bilinguals, code-switching happens across two languages when adults feel free to insert a word or phrase of the other language. Bilinguals always follow the grammatical rules of the main language involved.

a ‘Donde están las keys’ (Spanish conversation)
[Where are the keys?]
Agreement a: the plural verb ‘estan’ agrees with plural noun ‘keys’.

b 'Donde esta la clé?’ (Spanish conversation)
[Where is the key?]
Agreement b: the singular verb ‘esta’ agrees with singular noun ‘key.’

Note : On a personal level, I have surprised myself, saying the following:
c ‘Where are my lunettes ?’ (English conversation)
[Where are my glasses ?]
Agreement c: the plural verb ‘are’ agrees with plural noun ‘lunettes’.

Albert Costa makes the point that when code / language switching, bilinguals follow all the rules of grammar of the dominant language in the conversation.

3 Advantages to brain

A Multitasking
- Bilinguals can adjust and code switch in their use of languages,
to adapt to their interlocutor and their environment.
- Bilingual adults can efficiently classify items under different criteria,
and this was seen to also apply to bilingual children [see Part 1].
- Bilinguals showed when tested for attentional capacity that they are
better at avoiding conflict and blocking out irrelevant information.

B Better cognitive responses
Costa also discusses the lessening of cognitive decline for bilingual
Seniors, a theme also covered by a more recent book: Viorica Marian,
The Power of Language: Multilingualism, Self, and Society, 2023.

4 Disadvantages of bilingualism

A Lack of speed in some speech circumstances
- It may take a little longer for bilinguals to express a thought.
- Bilingual children can take slightly longer to start speaking any
language, and this should not be of concern to parents.

B More brain effort needed, increasing use of 'the grey matter'
- The more dominant the first language, the more the bilingual
adults need to block it, and the bigger is the delay or difficulty
for them to speak another language.
- That is not simply because they cannot remember a word, but
because the stronger language keeps interfering. To control this,
the brain needs to exercise extra vigour.
- Costa says if bilinguals learn other languages, they juggle three
or more balls. (This must mean the brain has to work more
to exercise this control.)

Conclusion:
In conclusion, I refer you again to Viorica Marian for a quotation:
‘Bilingual children as young as seven months can better adjust to environmental
changes, while bilingual seniors can experience less cognitive decline.’
Viorica Marian & Anthony Shook, National Institute of Health in the US, 2012.


Adultes bilingues : le bienfait de jongler avec les langues 

Adultes (Part 2) [Enfants : voir Part 1, 18Nov25]
Adultes bilingues : le bienfait de jongler avec les langues 


Introduction (comme Part 1) :
Je discute le livre 'Le Cerveau Bilingue' qui m’a impressionné car il démontrait des expériences qui me sont habituelles en tant que bilingue moi-même (Français & Anglais). La section sur les enfants m’a rappelé des observations de mes deux enfants bilingues. N’hésitez pas à lire : Albert Costa. The Bilingual Brain. Penguin Books, 2017.


1 On est bilingue lorsqu’on est une personne
- qui apprend deux langues à la naissance ;
- qui parle fréquemment une langue qu’on a étudié ;
- qui parle à son propre niveau de compétence dans cette langue.

2 Les adultes bilingues sont comme des jongleurs
A Jongleurs
- Costa dit que les adultes bilingues sont comme des jongleurs,
mais je pense qu’en fait ils jonglent de façon invisible.
- Lorsque des adultes bilingues (de langue Espagnol) s’adressent
à des adultes pour qui l’Anglais est la Première langue, il est rare
qu’ils se mettent à parler avec des mots de leur langue d’origine,
bien que leur cerveau n’ait pas éteint leur langue (Espagnol).
Elle est là et pourtant ils ne l’utilisent pas. Elle reste invisible.
- Cependant nous savons que nous tous, que l'on soit monolingue
ou bilingue puisse de temps en temps introduire des mots ou des
phrases d’une autre langue comme ‘el-check-in' ou ‘le check-in’, car
ce sont des expressions couramment utilisées de façon internationale.

B Alternance de code dans la même langue
- Les adultes bilingues jonglent donc avec les langues, mais ils peuvent
aussi 'alterner ou changer les codes linguistiques'.
- Ce ‘changement de code’ se produit dans les situations informelles,
autour d'une table, en famille ou entre amis : chacun choisit un mode
de communication adéquate.
- Nous faisons tous ainsi dans notre propre langue. Nous changeons de
mots, de phrases et d’intonation selon la personne avec qui nous parlons.
Le degré de familiarité dépend de notre interlocuteur (ou aussi de
l'environnement), que ce soit un directeur, des collègues ou un membre
de notre famille.
- Chez les personnes bilingues, cette alternance de code/langue se produit
lorsque les adultes se sentent libres d'insérer un mot ou une expression
de l'autre langue. Les bilingues respectent toujours les conventions de
la langue principale utilisée dans la conversation.

a : ‘Donde están las keys’ Conversation en Espagnol
[Où sont les clés ?]
Accord a: le verbe pluriel ‘estan’ s’accorde avec le nom pluriel ‘keys’.

b: ‘Donde esta la key?’ Conversation en Espagnol
[Où est la clé ?]
Accord b: le verbe singulier ‘esta’ s’accorde avec le non singulier ‘key’.

Note : Je me surprends souvent à faire ça moi-même, quand je parle ainsi:
c : ‘Where are my lunettes ?’ Conversation en Anglais
[Où sont mes lunettes ?]
Accord c: le verbe pluriel ‘sont’ s’accorde avec la phrase plurielle 'lunettes’.

Costa remarque que l’accord grammatical est toujours maintenu avec la langue dominante de la conversation.

3 Avantages pour le cerveau bilingue

A Tâches multiples et simultanées
- Les adultes bilingues peuvent changer de code linguistique pour
s’adapter à leur interlocuteur et leur environnement.
- Les bilingues peuvent avec efficacité classifier des objets d’après des
critères différents, ce qui s’appliquait aux enfants bilingues [voir :
première partie].
- Les adultes bilingues ont montré, lorsqu’ils ont été testés pour leur
capacité attentionnelle, qu’ils pouvaient éviter certains conflits, en
bloquant des détails non-pertinents.

B Moins de diminution de Réponses Cognitives
Costa discute aussi le déclin des réponses cognitives chez les ‘Seniors’.
Ce thème est couvert dans un livre plus récent : Viorica Marian
The Power of Language: Multilingualism, Self, and Society, 2023.


4 Désavantages du bilinguisme

A Moins de rapidité d’expression dans certaines situations
- Les adultes bilingues mettent quelquefois plus longtemps pour
exprimer leurs pensées.
- Les enfants bilingues peuvent mettre un peu plus longtemps à
commencer à parler. Ceci ne devrait pas inquiéter les parents.

B Plus d’effort nécessaire qui affecte 'la matière grise'
- Plus la langue maternelle est dominante, plus les adultes
bilingues ont besoin de la bloquer, donc plus long sera le délai
ou la difficulté pour eux de parler dans une autre langue.
- Ce n’est pas simplement qu’on ne se rappelle pas un mot,
mais c'est dû à l’interférence de langue la plus forte. Pour
contrôler cela, le cerveau a besoin de travailler avec vigueur.
- Costa nous dit que lorsque les adultes bilingues apprennent
de nouvelles langues, ils jonglent avec trois balles ou plus (ce qui
veut dire qu’ils doivent travailler encore plus fort ! )

Conclusion :
Pour conclure je fais de nouveau une référence à Viorica Marian
avec cette citation :
‘Les enfants bilingues dès l’âge de sept mois savent mieux s’adapter aux
changements de leurs environnements, tandis que les adultes bilingues
et seniors peuvent
expérimenter moins de déclin cognitif.’
Viorica Marian & Anthony Shook, National Institute of Health in the US, 2012

Se Canto – The Occitan hymn of Southern France

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The ‘Se Canto/Se Canta‘ is a hymn in the Occitan language which

is used in the majority of Southern France.

https://en.wikipedia.org/wiki/Occitan_language

This traditional song was written in the 14th century probably

by Gaston Phébus, Comte de Foix et Seigneur du Béarn. It

became popular and is used, with minor variants, across most

of Southern France as a regional hymn. It is sung in the Béarn

and Gascony areas by Nadau, who has also brought to life many

other songs in Occitan. He performed this at the Olympia in 2000.

Below is the version my grandparents would sing in the 1950s, in the

Dordogne. It’s sung in the Limousin to Toulouse, further East to the region

of Provence and South to the Pyrénées.

OCCITAN

Dejós ma fenèstra,
I a un aucelon, Tota la nueit canta,
Canta sa cançon

Chorus

Se canta, que cante,
Canta pas per ieu,
Canta per ma mia,
Qu’es al luènh de ieu.

Aquelas montanhas,
Que tan nautas son,
M’empachan de veire,
Mas amors ont son.

Baissatz-vos, montanhas,
Planas, auçatz-vos,
Per que pòsca veire,
Mas amors ont son.

Aquelas montanhas,
Tant s’abaissaràn,
Que mas amoretas,
Se raprocharàn.

ENGLISH

Outside my window,
There is a little bird
It sings all night
It sings its song

Chorus

 If it sings, let it sing,
It’s not singing for me,
It sings for my love
Who’s far away from me 

Those mountains
That are so high
Keep me from seeing
Where are my love.

Lay down, o mountains,
Rise up, o plains,
So I may see
Where are my love

Those mountains
Will lay down so low
That my dear love
Will come closer.

FRANÇAIS

Sous ma fenêtre
Il y a un petit oiseau,
Qui toute la nuit chante,
Chante sa chanson. 

Refrain

S’il chante, qu’il chante,
Il ne chante pas pour moi,
Il chante pour ma mie,
Qui est loin de moi. 

Ces montagnes,
Qui sont si hautes,
M’empêchent de voir,
Où sont mes amours. 

Abaissez-vous, montagnes,
Plaines, haussez-vous,
Pour que je puisse voir,
Où sont mes amours.

Ces montagnes,
Se rabaisseront,
Et mes amourettes,
Se rapprocheront.

How to ride the Vélosolex, your guide to a French icon

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The Vélosolex, a French icon

I want to talk of a two-wheel transport method, but it’s not the bicycle behind which my father used to scream ‘Look ahead of you’ but the
vehicle I’ve loved for most of my life, the Vélosolex (which, I regret,
doesn’t exist anymore in France).

Warning: Do not be confused by imitations.

A How to ride a Vélosolex:
1 Note the motor is over the front wheel behind the handlebar.
2a Sit and ride the solex like a bike, then press the black vertical
stick gently onto the motor to make it start.
2b Or run alongside the bicycle releasing the black vertical stick
on to the front wheel and jump fast onto the saddle. (Warning:
that is not a safe technique, you could fall).
3 Once you hold on to the handlebar there is no accelerator
as in motorbikes, cars or some bicycles, so you accelerate
by pressing on with the right handlebar, depending on whether
you want to or not.

B Advantages of the Vélosolex:
1 You are neither as slow nor as fast as other two wheelers, you’ll
find your own rhythm.
2 You are not a motor cyclist either who revs past people outside
shops or café customers on street pavements to make noise or
contaminate the atmosphere.
3 You can go up parallel to a queue of vehicles. Watch out that
no one opens their car doors.
4 Thanks to your solex, you can attend your university lectures
on time.

Le Vélosolex, une icône de France

Je veux parler d’un mode de transport à deux roues, mais ce n’est pas
la petite bicyclette derrière laquelle mon père criait ‘Regarde devant toi’
mais le véhicule que j’ai le plus aimé toute ma vie, le Vélosolex (qui,
je regrette, n’existe plus).

Attention : Ne vous laissez pas tromper par des imitations.

A Comment rouler en Vélosolex :
1 D’abord trouver le moteur au-dessus de la roue avant, derrière
le guidon.
2a S’asseoir sur le solex comme à vélo et pousser le bâtant noir
du moteur légèrement sur la roue avant. Le moteur se branchera.
2b Ou partir en courant le long du solex, pousser le bâtant noir du
moteur à la main, et monter très vite sur la selle. (Attention : cette
méthode est dangereuse, vous pouvez tomber).
3 Quand on tient le guidon, il n’y a pas de levier de vitesse comme
sur les motos, voitures ou même certains vélos, donc on accélère
en appuyant avec la manette de la main droite, si on le veut.

B Les avantages du Vélosolex :
1 On n’est ni aussi lent ni aussi rapide que les cyclistes, on trouve
son rythme soi-même.
2 On n’est pas non plus un motard qui change de vitesse, en
dépassant les magasins et les gens au café, sur le bord de la rue
pour faire du bruit et contaminer l’atmosphère.
3 On peut, s’il y a une file de voitures remonter parallèle à tous
les véhicules. Attention qu’elles n’ouvrent pas leurs portières !
4 Grace à votre solex vous pouvez arriver à l’université pour vos
cours à l' heure.

A la Française- Baguettes & Poached Egg in tomato Recipe

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A la Française - Of  baguettes and recipe (poached eggs in tomato)

I want to tell you of my way of doing things, à-la-Française.

1. Lists : I love to make lists which I number.
2. Ink Pens : I love to write with fountain pens by hand, but when
typing, I like to use Baguet Script. Try it.
3. Baguettes : I take pleasure in eating on my way home the end of the
baguette (it’s called le bout) that I buy at bakeries. My family
doesn’t appreciate.
4. Café au lait : I enjoy soaking my bread in my café-au-lait, which is
not well-mannered . I tell my family ‘Only if you’re French can
you do this!’
5. Gants de toilette : In the bathroom I use glove-shaped facecloths. I
detest the squares you find in English or Australian bathrooms,
they look like dishcloths.
6. Poached Eggs in tomatoes. (I give you my favourite recipe)
- Find tomatoes at home, or pick some from your garden
- Cut two or three peeled tomatoes into small slices
- Heat olive oil (or butter) and sliced garlic in an ordinary frypan
- Place tomatoes in the frypan before the garlic browns.
- When the tomatoes start bubbling gently, break two eggs over
them
- It’s up to you to place a lid or not, because the eggs will be
covered by the tomatoes’ juice and therefore poached
- Serve with baguette which you soak in the eggs and tomatoes
or serve on sliced bread which soak in the egg and tomato
7. Bon appétit !


A la Française - Baguettes et Recette (œufs pochés à la tomate )

Je veux vous parler de choses que j’aime faire, à la Française.

1. Listes : J’adore faire des listes et surtout les numéroter
2. Stylo à encre : J’adore écrire au stylo encre à la main. Quand je tape
à la machine, j’aime le Baguet Script. Essayez -le!
3. Baguette : J’ai du plaisir à manger le bout de la baguette que j’achète
à la boulangerie. Ma famille n’aime pas ça, bien sûr
4. Café au lait : J’aime tremper mon pain dans mon café au lait, ce qui
n’est pas correct. Je dis ‘Vous ne pouvez tremper que si vous êtes
Française'
5. Gants de toilette : Dans la salle de bains, je me sers de gants de
toilette car je déteste les tissus carrés qu’on trouve en salle de bains
anglaises ou australiennes car ils ressemblent à des torchons
6. Œufs pochés à la tomate. (Je vous donne ma recette préférée).
- Prenez vos tomates de la maison ou mieux encore cueillez-les
dans votre jardin
- Coupez deux ou trois tomates épluchées en tranche.
- Faites chauffer de l’huile d’olive (ou du beurre) avec de l’ail
épluché dans une poêle.
- Avant que l’ail ne roussisse, placez les tomates dans la poêle.
- Quand les tomates bouillonnent légèrement dans la poêle cassez
deux œufs dessus.
- A vous de choisir si vous mettez un couvercle ou non, car les œufs
seront recouverts par le jus de tomate, donc pochés.
- Servez avec une baguette que vous trempez dans la sauce tomate
ou servez sur une tranche de pays pour absorber le bon goût.
7. Bon appétit !